斩拌机作为广泛使用的食品机械设备之一，很多用户对它较为陌生，不知道如何选择机型使用。在此尽量详细的为用户做一下介绍，供用户选择合理的机型使用。

一:门店用户

这类用户如果有三相电较好，380V的电压比较稳，对于设备的性能来说也更加稳定。可以根据自己的现有情况，可采购40型变频斩拌机。它的功率较小，仅在5.5KW。之所以介绍变频型使用，主要在于刀转速高了乳化功效好，生产出来的产品质量好之外，还能为用户节能省电。

二：工厂中小型用户

这类用户如果资金能力还可以，建议使用125型变频斩拌机使用。一次装料高达100公斤，刀转速可达到4500转，乳化功效很好。为什么不主推80型使用，主要是从它的装料量及价格来看，性价比差一些。当然如果用户资金不足，或者根本一定时间内没有很高的要求及产量，也可以使用80型变频斩拌机使用。

三：工厂大中型用户

这类用户如果有较高的产量，建议使用330型斩拌机来完成生产工作。330型一次装料240-280公斤，产量高。带自动上料，自动出料功能，主要零部件均来自国内外的牌子。出我公司生产的330型斩拌机很多出口国外使用，性能很稳定，且配带易损配件。不建议使用200型斩拌机，一次装料140公斤。但价格却是125的三倍以上，因此200型斩拌机也像80型一样，性价比不高。

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